大人の夏の楽しみ、たいやき屋の本格かき氷(たいやきやゆい@国立)

たいやきやゆいの夏季限定かき氷○

丁寧に作りこまれたシロップ、たいやき屋の命のあん、
茶道を思わせる所作と集中力で作られる完璧なかき氷。
その上ミニマルで美しいしつらえは、とても居心地が良くて。

 

抹茶ミルクあずきを注文。
上にかける抹茶シロップは、店主のゆいさんがその場で点てて仕上げる。
シロップは丁寧に3回に分けて丁寧にかける。
さっぱりとしてコクのある練乳は、なんと手作り!

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抹茶の美味しさに押されて2杯目を。
ここの常連である友達にLINEでオススメを聞くと、
ぜひ「なつみ」をと(日替わりメニュー)。
しかもミルクを別添え(追加)で頼むようにと細やかな指示。笑

なつみは、まるで濃厚なみかんのよう。
ミルクはいらないかもと思ったほどしっかり甘い。
「でもせっかく教えてもらったし…」と試しにかけてみると、これまた美味しい!
まろやかになって、また違うスイーツを食べてるみたい。

店主さんの穏やかで丁寧な人柄も相まって、
とっても満足度の高いおやつ時間になりました。至福…○

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店舗情報

店舗名:
たいやきやゆい (食べログ)
住所:
東京都国立市西2-19-12 [ Google Map ]
最寄駅:
JR中央線「国立」駅より徒歩20分
喫煙/禁煙:
禁煙
その他:
テーブルの上のみ写真撮影可(お店の方にご確認ください)

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