【記事公開】100年の伝統を誇る老舗カステラ店の”変わり種パンケーキ”を実食レポ

手土産としてもはや定番の、老舗「文明堂」のカステラ。これまで一度は口にしたことがある人も多いのではないでしょうか。 その文明堂が誇るカステラやどら焼きを、現代風にびっくりアレンジしたスイーツを取材してきました。 写真のク […]

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【記事公開】スイーツが抜群にかわいい紅茶専門店「8 jours」を取材

知れば知るほど好きにる、下北沢の「8 jours(エイトジュール)」。笑 以前、一度取材させてもらっていて、今回別のメディアでまた取材させてもらいました。 ほんとこのお店にはいろんな人に訪れてもらいたい! こちらは紅茶専 […]

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【記事公開】祐天寺で異彩を放つコーヒーショップ「Ambient Brew」のカフェオレが美味!

少し前の記事になりますが、祐天寺にあるコーヒーショップ「Ambient Brew」さんを取材しました。 内観はまるでバーのような妖艶な趣きの、でも真面目にコーヒーを追及しているお店です。 アメジストソーダがフォトジェニッ […]

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