日本初、フランス伝統菓子フラン専門店「パケモンテ」を取材しました(タイムアウト東京)

2月1日(木)、代々木八幡にグランドオープンする「パケモンテ」を取材しました。 フランスの伝統菓子フランの、日本初の専門店です。高級感のある店内には、スタンディング形式のカウンター席や予約制のプライベートスペースも。 フ […]

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リンネル9月号で「おうちカフェにおすすめのアイテム」を紹介しました

  現在発売中リンネル9月号の「おうちカフェ特集」で、おすすめのアイテムを数点ご紹介しました。 私がオススメしたのは「かんたんなゆめ」の練り切りや、愛用しているHARIOのレンジサーバーなど。夏は自宅で過ごす時 […]

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記事「【代々木公園】チーズケーキ味の練り切りも!新感覚のネオ和菓子が楽しめる奥渋の甘味カフェ」が公開しました(Yahoo! JAPAN)

Yahoo! JAPANで連載中の「大人のための東京カフェ案内」にて、本日新しい記事を公開しました。 今回紹介したのは、今年3月に日本橋から奥渋へ移転オープンした甘味カフェ「かんたんなゆめ」。落ち着いた和の空間で、店主手 […]

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記事「【代々木公園】夏限定のフレンチトーストも。パリ風モーニングがオールデイで楽しめる“大人映え”カフェ」が公開しました

Yahoo! JAPANで連載中の「大人のための東京カフェ案内」にて、新しい記事を公開しました。今回ご紹介したのは、代々木公園の近くにある「プルミエメ」。看板メニューの「ムイエットプレート」のほか、期間限定で登場している […]

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東京カフェ紹介:Path@代々木上原【訪問カフェ1225軒目】

朝8時のモーニングから賑わう、代々木上原にある「Path」。テーブル席6つ、カウンター7席の小さな店内には、美味しいもので心とおなかを満たしたい人たちが集まっています。 評判の「ダッチパンケーキ」を注文。焼きあがるまでに […]

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記事「イタリアで話題のデカ縁系ピザが代々木上原『グッドタウンベイクハウス』に上陸」が公開されました(タイムアウト東京)

イタリアで話題になっている”デカ縁系ピッツァ”をご存知ですか? 本当の名前を「ピッツァコンテンポラニア」と言うんですが、ナポリの若い職人たちが生み出した新しいピザなのだそう。そのピザが、代々木上原にある「GOOD TOW […]

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