「カフェが好き」という方に会ってお茶をしながら、その人がどんなカフェが好きかや、どうして好きになったかなどの話を聞くという、「カフェ好きさんに会いたいプロジェクト」というのを去年からやっています。今回で第16回め。スレン […]
Month: 6月 2019
カフェとSNSの付き合い方について考えてみた
カフェやコーヒー店を営んでいる方や、そこで働いている方に向けて、「お店とSNSの付き合い方」について普段私が考えていることをまとめてみました。SNSを充分に活用している方には「もう知ってるよ!」という内容かと思いますが、 […]
【記事公開】行列の先はほっこりケーキ?!姉妹で営む「CAFE SOROR」
温かみのある空間で、ほっとする味わいのケーキと食事が頂ける「CAFE SOROR」さんを取材。 都内でも珍しく、姉妹で営まれているカフェです。 文字数の上限で書けなかったことがひとつ。 こちらで使用されているうつわは、蚤 […]
【記事公開】製作にたずさわっていた「珈琲人名鑑」がお披露目になりました!
この春からライターとして参画させて頂いていた、東日本コーヒー商工組合が運営するWEBサイト・コーヒータウン内にある「珈琲人名鑑」がオープンになりました。 このサイトでは、これまで日本でのコーヒーの歴史や文化を創り出してき […]