【記事公開】100年の伝統を誇る老舗カステラ店の”変わり種パンケーキ”を実食レポ

手土産としてもはや定番の、老舗「文明堂」のカステラ。これまで一度は口にしたことがある人も多いのではないでしょうか。その文明堂が誇るカステラやどら焼きを、現代風にびっくりアレンジしたスイーツを取材してきました。写真のク […]

【記事公開】スイーツが抜群にかわいい紅茶専門店「8 jours」を取材

知れば知るほど好きにる、下北沢の「8 jours（エイトジュール）」。笑以前、一度取材させてもらっていて、今回別のメディアでまた取材させてもらいました。ほんとこのお店にはいろんな人に訪れてもらいたい！こちらは紅茶専 […]

少し前の記事になりますが、祐天寺にあるコーヒーショップ「Ambient Brew」さんを取材しました。内観はまるでバーのような妖艶な趣きの、でも真面目にコーヒーを追及しているお店です。アメジストソーダがフォトジェニッ […]

「ここのシフォン、ほんとに美味しい！」と思っていたお店を取材しました。三鷹にある「モリスケ」さんです。オーナーであり実際にケーキも焼いている森さんは、高校生の時にハマって以来、ずっとシフォンケーキを焼き続けてきたそう。 […]

もう25年も前の話。私が中学生の頃、「MR.FRIENDLY（ミスターフレンドリー）」のキャラクターが人気で、当時はソニプラ（現PLAZA）で販売されている文房具やアクセサリーなどが流行っていました。クラスで一番かわいい […]

表参道でかわいいデコケーキが楽しめるカフェ「dolce MariRisa（ドルチェマリリッサ）」を取材しました。実は13〜4年前、都立大学駅近くに何度も通ってたケーキ屋さんがあったんですが、そのお店閉店しちゃったんです […]