記事「若き台湾人バリスタたちの憧れ・リウェイによる幻想的な2号店が新宿にオープン」が公開しました（タイムアウト東京）

新宿に二店舗めのコーヒーショップをオープンした、台湾出身でラテアート世界チャンピオンのリウェイさんを取材しました。普段はお店の紹介記事を書かせてもらうことが多いのですが、今回はリウェイさんと妻のハルコさんを中心にしたイン […]

「リンネル10月号」で「心が安らぐお気に入りスポット」を紹介しました

少し前になりますが、リンネル10月号で「心が安らぐお気に入りスポット」についてご紹介しました。寒くなるまでは度々足を運んでいた新宿御苑のスターバックスと、散歩するのが楽しくて大好きな谷根千にある甘味処を紹介しています。 […]

数年前に発行された”名店スイーツ”をモチーフにした切手に、ここのスイーツが載っていて「銀座に行ったら食べてみたい」と思っていました。それが「資生堂パーラー」のいちごパフェ。銀座本店は11階建てのビルになっていて、カフェ […]

タイムアウト東京のWEBサイトにて、取材執筆を担当した記事が公開になりました（今回は企画＆5軒のうち4軒の取材を担当しました）！記事のテーマは「重要文化財や有形文化財の中にあるカフェ」。貴重な名建築の中で喫茶を楽しむの […]

テイクアウト専門店としてスタートした「namery（ナメリ）」が、都内初となるカフェをオープン予定。一足早く、試食会に参加してきました。古い日本家屋風の建物をリノ […]

イタリア発の人気グローサラント（レストランとスーパーの融合業態）である「イータリー」が、 GINZA SIXに日本旗艦店をオープンしました。 1000平方メートル以上もある広々としたフロアには、それぞれ趣向を変えたレスト […]