日本初、フランス伝統菓子フラン専門店「パケモンテ」を取材しました（タイムアウト東京）

2月1日（木）、代々木八幡にグランドオープンする「パケモンテ」を取材しました。フランスの伝統菓子フランの、日本初の専門店です。高級感のある店内には、スタンディング形式のカウンター席や予約制のプライベートスペースも。フ […]

リンネル9月号で「おうちカフェにおすすめのアイテム」を紹介しました

現在発売中リンネル9月号の「おうちカフェ特集」で、おすすめのアイテムを数点ご紹介しました。私がオススメしたのは「かんたんなゆめ」の練り切りや、愛用しているHARIOのレンジサーバーなど。夏は自宅で過ごす時 […]

Yahoo! JAPANで連載中の「大人のための東京カフェ案内」にて、本日新しい記事を公開しました。今回紹介したのは、今年３月に日本橋から奥渋へ移転オープンした甘味カフェ「かんたんなゆめ」。落ち着いた和の空間で、店主手 […]

Yahoo! JAPANで連載中の「大人のための東京カフェ案内」にて、新しい記事を公開しました。今回ご紹介したのは、代々木公園の近くにある「プルミエメ」。看板メニューの「ムイエットプレート」のほか、期間限定で登場している […]

朝8時のモーニングから賑わう、代々木上原にある「Path」。テーブル席6つ、カウンター7席の小さな店内には、美味しいもので心とおなかを満たしたい人たちが集まっています。評判の「ダッチパンケーキ」を注文。焼きあがるまでに […]

イタリアで話題になっている”デカ縁系ピッツァ”をご存知ですか？本当の名前を「ピッツァコンテンポラニア」と言うんですが、ナポリの若い職人たちが生み出した新しいピザなのだそう。そのピザが、代々木上原にある「GOOD TOW […]