
両国に先月オープンした、中国雲南省のスペシャルティコーヒー専門店を取材しました。 東京にあるコーヒーショップでも、ここ数年で中国産のコーヒーが飲めるお店が少しずつ増えてきたように思います。 雲南省と聞くとお茶を連想する人 […]
両国に先月オープンした、中国雲南省のスペシャルティコーヒー専門店を取材しました。 東京にあるコーヒーショップでも、ここ数年で中国産のコーヒーが飲めるお店が少しずつ増えてきたように思います。 雲南省と聞くとお茶を連想する人 […]
自然を眺めながら飲むコーヒーって至福だなと感じます。同じように思う方も多いようで、この時期はカフェのテラス席も人気。だけど、私はどうしても虫や暑さが気になってしまう…。サンルームのようなぬくぬく安全な場所で […]
Yahoo! JAPANの連載「大人のための東京カフェ案内」、第二回の記事が公開しました。今回ご紹介したのは、慶應義塾大学の重要文化財の中にある「カフェ八角塔」です。 同店ではコーヒーは蕪木が焙煎する豆、紅茶はマリアージ […]
少し前になりますが、リンネル10月号で「心が安らぐお気に入りスポット」についてご紹介しました。寒くなるまでは度々足を運んでいた新宿御苑のスターバックスと、散歩するのが楽しくて大好きな谷根千にある甘味処を紹介しています。 […]
タイムアウト東京のWEBサイトにて、取材執筆を担当した記事が公開になりました(今回は企画&5軒のうち4軒の取材を担当しました)! 記事のテーマは「重要文化財や有形文化財の中にあるカフェ」。貴重な名建築の中で喫茶を楽しむの […]
ベルギー発、世界で250店舗を展開しているベーカリーレストラン、ル・パン・コティディアンが、日本限定のオーガニック食パンを開発しました。販売を記念して開かれたプレス向け試食会に参加してきたので […]