ブログ未掲載の取材記事を紹介します

こんにちは。なかくきです。 取材させてもらった記事が公開された際、SNSではお知らせしていたものの、 ブログでは紹介できていなかったものがあるので(けっこうたくさん…!13記事もありました。汗)、 ここ半年く […]

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高円寺にある「パティスリー ラブリコチエ」の絶品モンブランを取材

賞味期限60分の出来たて「モンブラン」が人気の、高円寺にある「パティスリー ラブリコチエ」を取材しました。 メレンゲと生クリームの上に、甘さひかえめに仕上げたマロンクリームがふんわり。やっぱりここのモンブランおいし〜! […]

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【記事公開】自分好みのカスタマイズが楽しめるカフェオレ専門店を取材

自分好みのカスタマイズが楽しめる、カフェオレ専門店「Cafe au lait Tokyo」を取材しました。 苦味がなく、まろやかで優しい味わいのカフェオレ。 「コーヒーは苦手だけど、コーヒー牛乳は好き」というスタッフの声 […]

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【記事公開】横浜で約30種類の本格料理が楽しめる朝食ビュッフェを取材しました

横浜の朝食ビュッフェを取材しました。 ホテル1階にあるダイニングなのですが、お料理がとっても美味しかったです! プライベートでもまた行きたいと思いました。   手の込んだものも含めて、朝から30種類ほどの料理が食べられる […]

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【記事公開】行列の先はほっこりケーキ?!姉妹で営む「CAFE SOROR」

温かみのある空間で、ほっとする味わいのケーキと食事が頂ける「CAFE SOROR」さんを取材。 都内でも珍しく、姉妹で営まれているカフェです。 文字数の上限で書けなかったことがひとつ。 こちらで使用されているうつわは、蚤 […]

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【記事公開】製作にたずさわっていた「珈琲人名鑑」がお披露目になりました!

この春からライターとして参画させて頂いていた、東日本コーヒー商工組合が運営するWEBサイト・コーヒータウン内にある「珈琲人名鑑」がオープンになりました。 このサイトでは、これまで日本でのコーヒーの歴史や文化を創り出してき […]

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