カフェ好きさんに会いたいプロジェクト、13人めの方とお会いしてきました!

個人的に地道に続けている企画(笑)、「カフェ好きさんに会いたいプロジェクト」。 今日は13人めの方にお会いしてきました。 お会いしたのは、焼き菓子やケーキなどがおいしくて、ほっとする空間が魅力のカフェが好きな舞衣さん。 […]

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【記事公開】「ここのシフォン、ほんとに美味しい!」と思っていたお店を取材しました(モリスケ/三鷹)

「ここのシフォン、ほんとに美味しい!」と思っていたお店を取材しました。三鷹にある「モリスケ」さんです。 オーナーであり実際にケーキも焼いている森さんは、高校生の時にハマって以来、ずっとシフォンケーキを焼き続けてきたそう。 […]

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【記事公開】ずっと素敵だと思っていたお店をとうとう取材。国分寺の名カフェ「胡桃堂喫茶店」

自分が「本当におすすめ!」と思うお店を取材し紹介するのは、この仕事をやっていてよかったなぁと思う瞬間の1つです。それをやらせてもらっている1つが、暮らしWEBメディア「Rooms」。今回は国分寺にある「胡桃堂喫茶店」を紹 […]

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【記事公開】私語厳禁のカフェを取材しました

”私語厳禁のカフェ”があるって知ってました? 噂には聞いていたんですが、今回の取材で初めて足を踏み入れました。ちょっと薄暗くて、緑があって、端から端まで眺めたくなる大きな本棚がありました。蔵書は1,000冊ほどあって、自 […]

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【記事公開】吉祥寺で話題の”焼き氷”を取材しました

夏の定番メニュー、かき氷。そのかき氷がまるごと炎に包まれる「焼き氷」をご存知ですか? 焼き氷で人気の吉祥寺の「カフェルミエール」を取材しました。丸ごと燃やしちゃうにはパティシエ級の技術が必要とのこと。インパクトもすごいし […]

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【記事公開】新しい日本茶体験が楽しめる、西荻窪「Satén japanese tea」を紹介しました

記事が公開されました。   「VOGUE GIRL」で東京にあるおすすめカフェを紹介している企画で、西荻窪の「Satén japanese tea」を取材しました。 惜しまれつつ幕を閉じた日本茶×コーヒーのスタ […]

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