2014年11月にオープンした話題のコーヒーショップ。
池袋は個人店のカフェが少ないし、スペシャルティコーヒーを扱うお店も少ないので、
喜んでいる人が多いみたい。
コーヒー豆は三軒茶屋にある自家焙煎珈琲店「オブスキュラ」、
パンは行列もできる人気店「パーラー江古田」から。
スリーピークスというコーヒーの飲み比べができるセットを注文。
エスプレッソと、マキアート、ドリップコーヒーの3種類で、600円。
エスプレッソは酸味がとても強く感じ、ドリップコーヒーがおいしいと感じました。
逆に感じるときもあるから、そこは豆の個性なのかな。
しかし同じ豆でも淹れ方で味が変わるなんて不思議。
この後の夕食を考えてパンはやめてしまったけど、
なかなか江古田までは行けないし食べておけばよかった。
次はパンと、どのコーヒーにしようか。
まだわからないことも多いし、お店の人に相談してみよう。
