阿佐ヶ谷にオープンしたベーカリーカフェ「COFFEE&BAKE achoo! （コーヒーアンドベイク アチュー！）」を取材しました。
オープン当初に伺った際、とっても素敵なお店だったので取材をお願いしたのです。インタビューをし、やはりいいお店にはそれを裏付ける理由やストーリーがあるなぁ、と納得しました。
オーナーは、SAZA COFFEEなどでバリスタ経験を積んだ関谷さんと、人気焼き菓子店などで腕を磨いた佐藤さんの二人。大学時代にコーヒーを通じて知り合った二人は、すぐに意気投合。それぞれの分野で専門性を高めたのち、先月二人で店を開きました。
記事では、ここを訪れたらぜひ味わってほしい商品も紹介しています。大晦日も営業されているので、営業スケジュールは店舗の公式SNSをチェックしてくださいね。
◆阿佐ヶ谷にコーヒーとパンへの愛情が詰め込まれたベイクカフェが登場（タイムアウト東京）
https://www.timeout.jp/tokyo/ja/news/asagaya-coffeeandbake-achoo-open-122823
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