東京カフェ紹介：果房メロンとロマン＠神楽坂【訪問カフェ1141軒目】

神楽坂にある、日本初のメロン専門店「果房メロンとロマン」。メロンの産地、青森県つがる市が2019年にオープンしたお店です。1階がメロンを使ったスイーツやメロンを販売していて、2階がカフェになっています。 […]

東京カフェ紹介：LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE＠吉祥寺【訪問カフェ1133軒目】

こちら女子受けバツグンの店内は、吉祥寺にあるLIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE。上品なのに絶妙にカジュアルで居心地がいい◎。見た目も可愛い「モアローショコラ」は、濃厚なのに重たすぎず、上のカラメ […]

東京大丸にある、イノダコーヒへ。京都の店舗も歴史ある設えが素敵だけど、重厚感を残しながらも明るく開放的なこちらの趣もいい。なによりスタッフの方の接客がホテルのように行き届いていて◎。創業当時からオリジナル製法で作るチー […]

2020年6月にリニューアルしたGAP新宿フラッグス店内に、世界初のGap cafeが誕生。クリスピークリームドーナツが作る特製「ブラナンベアカスタード」など数種類のドーナツの他、オリジナルデザインのラテアートが施さ […]

東京駅構内の商業施設、グランスタ東京内にある「BURDIGALA TOKYO」を取材。今話題の目の前で絞られるモンブランを、ベーカリーらしくアレンジした「モンブラン・ブリオッシュ」や、”包んでいないカレーパン”を紹介し […]

東京駅ナカに誕生した大規模商業施設「グランスタ東京」内に、数多くのカフェがオープンしました。チェーン店はなく、どれも個性的なお店ばかりなのが特徴。駅から出ずにカフェ巡りができるなんて全国でもここくらいではないのではな […]