東京カフェ紹介：Pâtisserie PAROLA＠新橋【訪問カフェ 1181軒目】

※2020年11月に書いた記事です。レモン、美味しかったな〜日比谷OKUROJI内に、高級デセールコースが楽しめる「Pâtisserie PAROLA」がオープン。写真はコースを注文した人だけ味わえるレ […]

記事「超ド迫力！“もっちもちの米粉パンで作る”ボリューム満点の豪華スイーツ【東銀座】」が公開されました

東銀座にある、カフェ併設の米粉パン専門店「ベーカリーカフェサンチノ銀座」を取材しました。製造長さんにもお話を聞いたのですが、米粉パンを完成させるのには専門家でもずいぶん苦労されたそう。小麦粉と米粉はずいぶん性質が違う […]

緊急事態宣言中に公開された記事をご紹介します。浅草で食べ歩きにオススメの、ユニコーンの形をしたソフトクリームや、フラワーポット型のティラミスを提供している「浅草つの＊恋」を取材しました。6月1日には同じ浅草内に2号店も […]

20回目となる「カフェ好きさんに会いたいプロジェクト」で、10年以上カフェ＆純喫茶巡りをしている由詩さんとお会いしてきました！場所は由詩さんお気に入りのお店、人形町にある「タイニートリアアフタヌーンティ […]

浅草のSUKEMASA COFFEEさんを取材しました！こちらは全国でも珍しい、着物をまとったバリスタさんがいるお店です。記事では、人気の3種のおやつやコーヒーをご紹介しています。気になる方はぜひ記事をのぞいてみてく […]

都内にはそれぞれに個性を持つコーヒースタンドが、たくさんできています。お気に入りを見つけて通っていると、バリスタさんとのちょっとした会話が毎日の楽しみになったりしますよね。東銀座にある純和風のコーヒースタンドは、凛と […]