2017年4月、パナソニックから家庭用コーヒー焙煎機「The Roast」が新発売。これに合わせて、食器メーカー「KINTO」とコラボし、コーヒーテイスティングのワークショップが開催されました。焙煎世界チャンピオンの後藤 […]

🎍明けましておめでとうございます🎍 本年もどうぞよろしくお願いいたします   昨年はカフェライターの仕事も少しずつ増え、初めての経験をいくつもさせてもらいました。 カフェライター […]

コーヒー業界で一番大きいイベントと言われる、SCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会）に行ってきました。 年に一度、東京ビッグサイトで行われます。   このイベントでは、日々練習を積み重ねているバリスタが競い合 […]

最近、なんだか心にモヤモヤがあって、スッキリしない日々。 「好きなことをして発散しよう！」と思った次の瞬間、 「私が好きなことってなんだっけ？」と立ち止まる。 自分が純粋に好きなこと、好きだったことを思い出すために、 A […]

今日は息子を連れて、グランツリーへ遊びに。 ここは屋上庭園が広く、遊具も多いのでファミリーに大人気。   屋上でひとしきり遊んだあとは、1階にある「久世福商店」へ。 ここは選りすぐりの調味料などを置いているお店 […]

3歳の息子とふたりで大阪に。   息子は「遊びたい盛り」で、 カフェに入ったとしても食べたらすぐ外に出たがるので、 基本的には一緒に行きません。 もう少ししたら行けるようになるかな？と期待しつつ。   […]