記事「新しいのにホッとする、錦糸町に日本茶ミルクティー専門店アンドテイがオープン」が公開されました（タイムアウト東京）

錦糸町にオープンした日本茶ミルクティー専門店「And Tei（アンドテイ）」を取材しました。取材を申し込む前にお店のことを色々調べるわけですが、取材当日までは「抹茶ラテは美味しいけどその他の日本茶にミルクって合うのかな […]

明日3月24日、新橋駅前にSAZA COFFEEが新店舗オープン

東京では季節外れの雪が降った昨日、外とは別の世界か思うほど熱気に包まれた空間が新橋にありました。昭和44年創業、茨城県を中心に15店舗を展開する自家焙煎珈琲店SAZA COFFEEが、新橋駅前に新店舗をオープン。昨日は […]

昭和レトロな喫茶店で使われていた家具や雑貨、うつわ、カトラリーなどを販売している「喫茶村田商會」を取材。「喫茶店が、喫茶店のものを売る？」その理由には、積年の想いとストーリーがありました。こちらには2018年の開店当 […]

西荻窪にある台湾茶専門のティースタンド「TeaTock」を取材しました。台湾出身のホウさんと香港出身のチェさんのふたりが営むお店。SNSでは真っ白な「うさぎのパンナコッタ」の投稿も多いので、ご存知の方も多い […]

フランス語で「小さなサプライズ」という名の、週に2日だけオープンするカフェ。西荻窪の住宅街の一角にあり、テーブル席が3つだけの小さなお店です。自宅を改装して作られたお店ですが、フレンチテイストに作り込まれ […]

浅草橋駅から徒歩5分、濃紺のタイル張りの外観が目を引く「Bridge COFFEE & ICECREAM」。築100年にもさしかかるという建物をリノベーションしたお店。チェーンで吊るされた照明や木製カウンターな […]