記事「超ド迫力!“もっちもちの米粉パンで作る”ボリューム満点の豪華スイーツ【東銀座】」が公開されました

東銀座にある、カフェ併設の米粉パン専門店「ベーカリーカフェサンチノ銀座」を取材しました。 製造長さんにもお話を聞いたのですが、米粉パンを完成させるのには専門家でもずいぶん苦労されたそう。 小麦粉と米粉はずいぶん性質が違う […]

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メディア「PRIME」で表参道にあるおすすめカフェを紹介しました

新しく始まったメディア「PRIME」で、表参道にあるオススメカフェとしてsorama coffeeさんをご紹介しました。 sorama さんはコロナのため一時休業していましたが、現在は定休日を変えつつ営業を再開されていま […]

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記事「かわいすぎる…!“浅草で話題”世界初ののユニコーン型ソフトクリーム」を公開しました

緊急事態宣言中に公開された記事をご紹介します。 浅草で食べ歩きにオススメの、ユニコーンの形をしたソフトクリームや、フラワーポット型のティラミスを提供している「浅草つの*恋」を取材しました。6月1日には同じ浅草内に2号店も […]

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全国13店舗展開中のcomma teaから春限定でさくらラテ&さくらタピオカが登場!

茶葉にこだわるティースタンド「comma tea」から、春限定の「comma さくらラテ」と桜風味のタピオカ「さくらタピオカ」が出たと聞き行ってきました! 桜風味のラテは時々見ますがタピオカは珍しいですよね。 色味が濃い […]

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渋谷のスポーツカフェ&バー「DAZN CIRCLE」がメニューを一新

スポーツ観戦が楽しめる渋谷のカフェ&バー「DAZN CIRCLE」。 これまではコーヒーやビールなどのドリンクがメインでしたが、ホットドッグやランチセットなどのフードを拡充したとのことでメディア向け試食会に参加してきまし […]

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表参道で10年以上人気の、とろ~りチーズのパンケーキを取材しました

今、飲食業界ではチーズが流行ってますが、こちらはなんと10年も前からチーズのパンケーキを出していました。 しかもとっても人気なんです。 長く人気が続く商品やお店には、やっぱり理由があります。 「おしゃれで最先端のカフェだ […]

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