日本橋にシングルオリジン抹茶専門店「IPPUKU&MATCHA」がオープン

大型商業施設のオープンなどで注目される日本橋エリアに、抹茶専門店「IPPUKU&MATCHA」がオープン。 通常抹茶は、いろんな農園で収穫された茶葉をブレンドして出荷することが多いそうですが、こちらで使用しているのは京都 […]

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「本格的なランチが楽しめるカフェは?」というテーマで取材した、銀座の新店

今月から「るるぶ&more.」でカフェ紹介の記事を書くことになりました。 「本格的なランチが味わえるカフェはありますか?」という編集部の方の質問を受け、ご紹介したのがこちら。 今年有楽町にオープンした「ネオ喫茶K […]

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明日3/23(土)、ミカフェートがプロデュースする「BARNEYS CAFE BY MI CAFETO」が銀座にオープン

米マンハッタン発祥のアパレルブランド「バーニーズニューヨーク」が、銀座本店3階のカフェを大きくリニューアル! プロデュースをするのは、世界中のコーヒー農園で、品質の高いコーヒー豆の買い付けや販売を行うコーヒーハンター・j […]

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エクストルーム様に取材して頂きました

エクストルーム様に取材して頂きました。‬ ‪なぜカフェライターを選んだ?‬ ‪どうやってなった?‬ ‪都内でおすすめの個性的なカフェは?‬ ‪なんかを話しています。‬ ‪あと今後やりたいことなんかも。‬ ‪https:/ […]

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【記事公開】100年の伝統を誇る老舗カステラ店の”変わり種パンケーキ”を実食レポ

手土産としてもはや定番の、老舗「文明堂」のカステラ。これまで一度は口にしたことがある人も多いのではないでしょうか。 その文明堂が誇るカステラやどら焼きを、現代風にびっくりアレンジしたスイーツを取材してきました。 写真のク […]

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【記事公開】インスタ映えで人気のカフェ「dolce MariRisa」は、10年以上前の思い出の場所だった?!

表参道でかわいいデコケーキが楽しめるカフェ「dolce MariRisa(ドルチェマリリッサ)」を取材しました。 実は13〜4年前、都立大学駅近くに何度も通ってたケーキ屋さんがあったんですが、そのお店閉店しちゃったんです […]

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