「手間をかけず、美味しいコーヒーが家で飲みたい！」という完全なものぐさ根性で、ある検証を始めたいと思います。 それは、「コーヒーバッグを使って、美味しい水出しコーヒーができるか」というもの。 これができたら、お湯を使って […]

昨日、表参道「ルコンテ」で開かれた、狭山茶の交流会に参加してきました。主催していたのは埼玉県庁、企画制作は株式会社ポニーキャニオンと、カフェプロデューサーの中島誠氏。また参加者としては、15園もの農園関係者や飲食業関係者 […]

「タピオカミルクティーが飲みたいな」と思ったとき、探せるマップやリストが欲しいと思い、自分で作ってみました！あくまでプライベート用に作ったのですが、他で見たことないのでよかったら利用してくださいね。意外な場所にお店が多い […]

4万人もの人を動員する、大人気イベント「tokyo coffee festival」。 今日はその発起人である大槻祐二さんがゲストとしてお話しされるセミナーのようなイベントに参加しました。 モデレーターは、同じくコーヒー […]