最近チーズ系のカフェやレストランでよく聞く、ブッラータチーズ。「いつか食べてみたいな〜」と思っていたら、上野に行く機会ができたので寄ってきました。 上野駅すぐの場所にオープンした、good spoon Cheese Sw […]
東京カフェ紹介：good spoon Cheese Sweets & Cheese Brunch＠上野【訪問カフェ1132軒目】
メトロ日比谷線
記事「超ド迫力！“もっちもちの米粉パンで作る”ボリューム満点の豪華スイーツ【東銀座】」が公開されました
東銀座にある、カフェ併設の米粉パン専門店「ベーカリーカフェサンチノ銀座」を取材しました。 製造長さんにもお話を聞いたのですが、米粉パンを完成させるのには専門家でもずいぶん苦労されたそう。 小麦粉と米粉はずいぶん性質が違う […]
記事「都会の真ん中でキャンプ体験ができる!?“自然”を感じて癒やされる話題のスポット」が公開されました
都会の真ん中でキャンプ体験ができる「REWILD OUTDOOR TOKYO」を取材しました。 こちらのお店では森のような空間で、キャンプ飯を作るところから楽しめます。燻製にチャレンジしてみましたが、手軽なのにけっこう楽 […]
第20回目のカフェ好きさんに会いたいプロジェクト実施しました
20回目となる「カフェ好きさんに会いたいプロジェクト」で、10年以上カフェ＆純喫茶巡りをしている由詩さんとお会いしてきました！ 場所は由詩さんお気に入りのお店、人形町にある「タイニートリア アフタヌーンティ […]
「本格的なランチが楽しめるカフェは？」というテーマで取材した、銀座の新店
今月から「るるぶ&more.」でカフェ紹介の記事を書くことになりました。 「本格的なランチが味わえるカフェはありますか？」という編集部の方の質問を受け、ご紹介したのがこちら。 今年有楽町にオープンした「ネオ喫茶K […]
【記事公開】優しい面持ちで佇む、銀座の純和風コーヒースタンドを取材しました
都内にはそれぞれに個性を持つコーヒースタンドが、たくさんできています。 お気に入りを見つけて通っていると、バリスタさんとのちょっとした会話が毎日の楽しみになったりしますよね。 東銀座にある純和風のコーヒースタンドは、凛と […]