【記事公開】横浜で約30種類の本格料理が楽しめる朝食ビュッフェを取材しました

横浜の朝食ビュッフェを取材しました。ホテル1階にあるダイニングなのですが、お料理がとっても美味しかったです！プライベートでもまた行きたいと思いました。手の込んだものも含めて、朝から30種類ほどの料理が食べられる […]

「朝カフェ女子会」ってどんな人が来るの？何をやっているの？と、主催者のあやさんに聞いてみた

「一歩踏み出したいけど何をしたらいいかわからない」「自分の世界を広げたい」「会社や学校以外の友達を作りたい」と思ったことはありませんか。私は20代で会社を辞めた後によくそういったことを考えていて、習い事に手あたり次第申し […]

「カフェが好き」という方に会ってお茶をしながら、その人がどんなカフェが好きかや、どうして好きになったかなどの話を聞くという、「カフェ好きさんに会いたいプロジェクト」というのを去年からやっています。今回で第16回め。スレン […]

カフェやコーヒー店を営んでいる方や、そこで働いている方に向けて、「お店とSNSの付き合い方」について普段私が考えていることをまとめてみました。SNSを充分に活用している方には「もう知ってるよ！」という内容かと思いますが、 […]

温かみのある空間で、ほっとする味わいのケーキと食事が頂ける「CAFE SOROR」さんを取材。都内でも珍しく、姉妹で営まれているカフェです。文字数の上限で書けなかったことがひとつ。こちらで使用されているうつわは、蚤 […]

この春からライターとして参画させて頂いていた、東日本コーヒー商工組合が運営するWEBサイト・コーヒータウン内にある「珈琲人名鑑」がオープンになりました。このサイトでは、これまで日本でのコーヒーの歴史や文化を創り出してき […]