温かみのある空間で、ほっとする味わいのケーキと食事が頂ける「CAFE SOROR」さんを取材。 都内でも珍しく、姉妹で営まれているカフェです。 文字数の上限で書けなかったことがひとつ。 こちらで使用されているうつわは、蚤 […]
【記事公開】行列の先はほっこりケーキ？！姉妹で営む「CAFE SOROR」
【記事公開】製作にたずさわっていた「珈琲人名鑑」がお披露目になりました！
この春からライターとして参画させて頂いていた、東日本コーヒー商工組合が運営するWEBサイト・コーヒータウン内にある「珈琲人名鑑」がオープンになりました。 このサイトでは、これまで日本でのコーヒーの歴史や文化を創り出してき […]
【記事公開】フルーツサンドで人気の自家焙煎コーヒー店は、それ以外も素晴らしかった
フルーツサンドが行列ができるほどの人気の、自家焙煎コーヒー店「JULES VERNE COFFEE（ジュールヴェルヌコーヒー）」を取材しました。 口の中でほどけるように美味しいフルーツサンドは、やはりこだわりがつまってい […]
【記事公開】武蔵小金井の一軒家カフェ「WISE MAN COFFEE」を取材
フレンチトーストが人気の、武蔵小金井「WISE MAN COFFEE」さんを取材しました。 何度も訪れているお店だけど、商品や店づくりに対するこだわりなんかを改めて聞くと、よりいいお店だなぁと感じます。 4月から登場した […]
【記事公開】逆さまにしても落ちないってホント？！DAIMYO SOFTCREAM 自由が丘店を取材しました
九州博多で行列のできるソフトクリームが、東京に進出。 自由が丘にオープンした「DAIMYO SOFTCREAM 自由が丘店」を取材しました。 逆さまにして撮影するときは、とっても緊張！おっかなびっくり逆さまに。笑 ソフト […]
【記事公開】新宿の大人気スイーツ、4/4 SEASONS COFFEEのプリンを取材
新宿御苑の近くにある「4/4 SEASONS COFFEE」を紹介した記事が公開しました。（smart newsにも載ってたみたい！ありがとうございます） 今回は、「るるぶ&more.」の編集の方に「人気スイーツ […]