珈琲に興味のある方ならきっと楽しんでもらえる記事を寄稿しました。 現在、日本のコーヒー業界でトップをひた走るバリスタ5名をご紹介する記事です。 世界の舞台で戦うようなトップバリスタは、はたして天才なのか、秀才なのか、それ […]

「あのお店のケーキ、すごく美味しいよ！ ぜひ食べてみて」と誰かから教えてもらって、「食べたいけど自宅に持って帰るのがちょっと大変なんだよなぁ」とか「買った後、どこにも立ち寄れないのもなぁ」なんて思ったことはありませんか？ […]

長年カフェ巡りを楽しんできた方の中には、今年は特に出店数が多いように感じた方もいたのではないでしょうか。数年前までとの違いに、コロナ渦には膝を曲げてじっと耐え忍んでいたのを、今年になってぐーんとジャンプした、そんな印象を […]

生クリームたっぷりのケーキは心を弾ませる効用がある気がしますが、あんこを使ったおやつは不思議と心を落ち着かせてくれる気がします。しかしケーキと比べると和菓子が楽しめるカフェって少ないんですよね。 そんな、あんこを心ゆくま […]

ブログではまだご紹介できていなかった記事があるので、今年のうちにダダッと紹介します笑。 別に忘れていたわけじゃありません。たぶん…….？ 都内にはいくつかカフェの集まる街がありますが、そのうちの一つが世田谷線沿線かなと思 […]