日暮里駅から5分ほどの場所にある、喫茶ニカイ。店名の通り、お店があるのは古びた建物の2階。1階は器と雑貨屋さんになっていて、その中にある階段をとんとんと上るとカフェに到着。そのアプローチも何だか楽しい。名物の「ニカイのク […]
日暮里駅から5分ほどの場所にある、喫茶ニカイ。店名の通り、お店があるのは古びた建物の2階。1階は器と雑貨屋さんになっていて、その中にある階段をとんとんと上るとカフェに到着。そのアプローチも何だか楽しい。名物の「ニカイのク […]
東京大丸にある、イノダコーヒへ。京都の店舗も歴史ある設えが素敵だけど、重厚感を残しながらも明るく開放的なこちらの趣もいい。なによりスタッフの方の接客がホテルのように行き届いていて◎。 創業当時からオリジナル製法で作るチー […]
2020年6月にリニューアルしたGAP新宿フラッグス店内に、世界初のGap cafeが誕生。 クリスピークリームドーナツが作る特製「ブラナンベア カスタード」など数種類のドーナツの他、オリジナルデザインのラテアートが施さ […]
東京駅構内の商業施設、グランスタ東京内にある「BURDIGALA TOKYO」を取材。 今話題の目の前で絞られるモンブランを、ベーカリーらしくアレンジした「モンブラン・ブリオッシュ」や、”包んでいないカレーパン”を紹介し […]
東京駅ナカに誕生した大規模商業施設「グランスタ東京」内に、数多くのカフェがオープンしました。 チェーン店はなく、どれも個性的なお店ばかりなのが特徴。 駅から出ずにカフェ巡りができるなんて全国でもここくらいではないのではな […]
東京駅ナカにオープンした大規模商業施設「グランスタ東京」を取材しました。 施設内にできたカフェのほとんどを回って取材させてもらったのですが、そちらの記事は後日にまたお知らせしますね。 新規オープンしたお店はチェーン店では […]