記事「スイーツと空間に癒される新宿の隠れ家カフェ「MOVECAFE」」が公開されました

 

新宿にある隠れ家カフェ「MOVECAFE」を取材しました。

変化の激しい新宿で、12年以上も親しまれている飲食店は、実はそれほど多くありません。なかでもカフェは「3年で半分は閉店する」とも言われています。なのにMOVECAFEは創業以来大人気!確かに居心地もいいし、スイーツも美味しいけど、こんなに多くの人がリピートするのはなぜなんだろう…?その辺りをオーナー夫妻に直接尋ねてみたくて取材をお願いしました。

記事では、新宿にお店を開いた理由や、開店以来お店が大事にしてきたこと、人気スイーツが生み出される裏側などについて書いています。MOVECAFEが好きな方、新宿でほっとできる場所を探している方は、ぜひ読んでもらえるとうれしいです。

 

◆スイーツと空間に癒される新宿の隠れ家カフェ「MOVECAFE」(CafeSnap)
https://news.cafesnap.me/article/6462

 

 


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