イタリア発の人気グローサラント（レストランとスーパーの融合業態）である「イータリー」が、
GINZA SIXに日本旗艦店をオープンしました。
1000平方メートル以上もある広々としたフロアには、それぞれ趣向を変えたレストランやカフェが4店舗あり、
食材を販売する物販エリアと合わせて、全5店で構成されています。
4つの飲食店の中でカフェとして利用できるのは、「LA PIAZZETTA」と、「Gran Caffé Vergnano 1882」です。
1つめの「LA PIAZZETTA」では、ワインやイタリアンカクテルなどを片手に、
種類豊富なアンティパストが気軽に楽しめます。
本国イタリアのように、夕食前に友人と軽く一杯を楽しんだり、
待ち合わせに使う、なんていうのもいいですね。
もう1店舗が、エントランスの左側にある「Gran Caffé Vergnano 1882」です。
1882年にピエモンテ州で創業した老舗ブランド「Café Vergnano」のバール（イタリア風カフェ）で、
サンレモ社製のマシン「café RACER」で抽出するエスプレッソで作るドリンクや、
イタリアの伝統的なドルチェや焼き菓子などが味わえます。
人気のマリトッツォは、ブリオッシュの生地に削ったオレンジの皮を練りこんでおり、
さっぱりとした爽やかさが生クリームのコクを引き立てます。
レストランやカフェで味わったメニューを気に入ったら、一部商品は物販店で購入可能。
すべてのメニューを再現できるわけではありませんが、自宅でワクワク体験の続きが楽しめます。
日本にいながらイタリアの雰囲気が満喫できるニュースポットに足を運んでみては。
◆イータリー銀座店
LA PIAZZETTA（ラ ピアツェッタ）
Gran Caffé Vergnano 1882（グラン カフェ ヴェルニャーノ 1882）
