【記事公開】ずっと素敵だと思っていたお店をとうとう取材。国分寺の名カフェ「胡桃堂喫茶店」

自分が「本当におすすめ！」と思うお店を取材し紹介するのは、この仕事をやっていてよかったなぁと思う瞬間の1つです。それをやらせてもらっている1つが、暮らしWEBメディア「Rooms」。今回は国分寺にある「胡桃堂喫茶店」を紹 […]

【記事公開】私語厳禁のカフェを取材しました

”私語厳禁のカフェ”があるって知ってました？噂には聞いていたんですが、今回の取材で初めて足を踏み入れました。ちょっと薄暗くて、緑があって、端から端まで眺めたくなる大きな本棚がありました。蔵書は1,000冊ほどあって、自 […]

2012年日本上陸したカルフォルニア発の人気コーヒーショップ「ブルーボトルコーヒー」が京都、神戸に続き、国内10店舗めとなる店舗を目黒にオープン。目黒はスターバックスの本社があり、今回ブルーボトルコーヒーが出店したのも、 […]

夏の定番メニュー、かき氷。そのかき氷がまるごと炎に包まれる「焼き氷」をご存知ですか？焼き氷で人気の吉祥寺の「カフェルミエール」を取材しました。丸ごと燃やしちゃうにはパティシエ級の技術が必要とのこと。インパクトもすごいし […]

”カフェ好きさんに実際に会いに行くプロジェクト”を続けておりますが、5人目は都内のコーヒーショップでバリスタとして活躍しているkogomaさんとお会いしました。お会いしたのは彼のお気に入りのコーヒーショップ「Deus E […]

記事は書かせて頂いているんですが、公開のお知らせがずいぶん滞っております。。書くときにせっかく魂込めてやってるんだから、ちゃんと発信もしないとね、と思うのですが。。。 VOGUEGIRLにて東京にあるおす […]