記事「東京、異国カフェ8選」が公開されました（タイムアウト東京）

タイムアウト東京で執筆した記事が公開になりました。テーマは「東京、異国カフェ8選」として、都内にある海外発のカフェや、外国人オーナーのカフェを紹介しています。この特集の取材、ほんとに楽しかった！本記事では掲載店舗の選出 […]

【レポ】アジア最大規模のコーヒーイベント「SCAJ」に参加してきた！

一年に一度、東京ビッグサイトで開催されるスペシャルティコーヒーの祭典、SCAJ。200社以上のコーヒー機器や有名ロースター、生豆の生産者などが出展ブースを出し、会場ではバリスタ選手権やセミナー、ワークショップなどが開かれ […]

テイクアウト専門店としてスタートした「namery（ナメリ）」が、都内初となるカフェをオープン予定。一足早く、試食会に参加してきました。古い日本家屋風の建物をリノ […]

10月28日、武蔵小杉に「LATTE GRAPHIC」がオープンしました！おすすめメニューや新登場のスイーツなど、詳しくはCafeSnapのSNSアカウントで紹介しているのでチェックしてくださいね。私は時々LATTE […]

10月1日、JR大宮駅直結のルミネ大宮に、イタリア発のチョコジェラテリア「ヴェンキルミネ大宮店」がオープン。世界135店舗以上の直営店を持ち、日本では10店舗め、埼玉では今回が初めての出店です。 &nb […]

イタリア発の人気グローサラント（レストランとスーパーの融合業態）である「イータリー」が、 GINZA SIXに日本旗艦店をオープンしました。 1000平方メートル以上もある広々としたフロアには、それぞれ趣向を変えたレスト […]