記事「東京、異国カフェ8選」が公開されました(タイムアウト東京)

タイムアウト東京で執筆した記事が公開になりました。テーマは「東京、異国カフェ8選」として、都内にある海外発のカフェや、外国人オーナーのカフェを紹介しています。この特集の取材、ほんとに楽しかった! 本記事では掲載店舗の選出 […]

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【レポ】アジア最大規模のコーヒーイベント「SCAJ」に参加してきた!

一年に一度、東京ビッグサイトで開催されるスペシャルティコーヒーの祭典、SCAJ。200社以上のコーヒー機器や有名ロースター、生豆の生産者などが出展ブースを出し、会場ではバリスタ選手権やセミナー、ワークショップなどが開かれ […]

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11月中旬、日比谷公園内にチーズケーキカフェ「Namery Roasted」がオープン!

    テイクアウト専門店としてスタートした「namery(ナメリ)」が、都内初となるカフェをオープン予定。一足早く、試食会に参加してきました。     古い日本家屋風の建物をリノ […]

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武蔵小杉にオープンした「LATTE GRAPHIC」を紹介しました

10月28日、武蔵小杉に「LATTE GRAPHIC」がオープンしました! おすすめメニューや新登場のスイーツなど、詳しくはCafeSnapのSNSアカウントで紹介しているのでチェックしてくださいね。 私は時々LATTE […]

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8月25日、イータリーの旗艦店がGINZA SIXにオープン

イタリア発の人気グローサラント(レストランとスーパーの融合業態)である「イータリー」が、 GINZA SIXに日本旗艦店をオープンしました。 1000平方メートル以上もある広々としたフロアには、それぞれ趣向を変えたレスト […]

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