コーヒーに魅了された女性焙煎士を訪ねて…（グラウベルコーヒー＠世田谷代田）

「全国40軒以上のカフェに自家焙煎珈琲豆を卸し、10年以上のキャリアを持つ女性店主」 …って聞くと、だいたいの人は緊張しますかね。笑でも実は、気さくでおしゃべりしやすい店主さん。強い好奇心と行動力で、コーヒーの世界を […]

広尾住人が朝夕にあいさつを交わす場所（ピエトレプレツィオーゼ＠広尾）

一昨年、広尾にできたイタリアンバール（イタリア形式のカフェ）。知らないと見つけられないような奥まった場所にあるのにも関わらず、明るくて清潔感のあるお店。このお店に関して驚いたのは、お客にとても愛されてること。よか […]

カフェ本も出版しているmacoさんが教えてくれたカフェ。グルメバーガーで人気の「バーガーマニア」が、去年の年末にオープンした新店舗。広尾駅から徒歩12分くらいある場所で、お客さんは地元の外国人やきれいな女性ばかり。 […]

ニュージーランド発の自家焙煎コーヒーショップ。焙煎機のある工場併設で、焙煎したてのコーヒーが味わえます。カプチーノを一口飲むと、ふわりと甘い香りが。気になってバリスタさんに聞くと、チョコレートパウダーとのこと。「オ […]

緑豊かな大きな公園の目の前にあるカフェ。入り口のスペースにはこだわりの雑貨や調味料などの販売も。ランチが美味しいと聞いたので、清澄白河界隈のコーヒー店巡りをする前に腹ごしらえ。 &nbsp […]

ラテアートやプリンの人気もさることながら、アレンジコーヒーの美味しさにも定評のある店。「冷たいものがいいなぁ」と迷ってたら「エスプレッソトニックはどうですか？」と。でも実は…。他店で飲んだそれがとにかく酸っぱくて […]