“究極のエッグサンド”を生んだLA発祥の卵料理専門店「eggslut」が日本初上陸！

9/13（金）、“究極のエッグサンド”と話題の卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」が、日本初上陸した。場所は、新宿駅南口すぐにある新宿サザンテラス。同店では、アメリカ本店のこだわりを踏襲し、全国から厳選した […]

【記事公開】スイーツが抜群にかわいい紅茶専門店「8 jours」を取材

知れば知るほど好きにる、下北沢の「8 jours（エイトジュール）」。笑以前、一度取材させてもらっていて、今回別のメディアでまた取材させてもらいました。ほんとこのお店にはいろんな人に訪れてもらいたい！こちらは紅茶専 […]

夏の定番メニュー、かき氷。そのかき氷がまるごと炎に包まれる「焼き氷」をご存知ですか？焼き氷で人気の吉祥寺の「カフェルミエール」を取材しました。丸ごと燃やしちゃうにはパティシエ級の技術が必要とのこと。インパクトもすごいし […]

カフェ好きさんに会いたいプロジェクト、第３弾！ランニングとカフェ（特にコーヒーショップ巡り）が趣味のかずさんにお会いしました。実はこの後にも同じ趣味の方に出会ったのですが、ランニングとカフェがお好きで「走りながらカフ […]

各店舗で違う外国人の顔が描かれたテイクアウトカップがおしゃれで、インスタにもよく投稿される「W/O stand shimokita」。実は2017年だけでも神戸を皮切りに全国6店舗をオープンしていて、その勢いに「どんなお […]

今年からスタートした「カフェ好きさんに会いたいプロジェクト」、少しずつですがいろんな方にお会いしています。お二人めとしてお会いしたのが、10年以上カフェ巡りを楽しまれているmiwaさん。雰囲気のあるインテリアが魅力 […]