記事「東京駅ナカで楽しめるなんて珍しい＆最高！たっぷりクリームの「できたてモンブラン」」が公開されました

東京駅構内の商業施設、グランスタ東京内にある「BURDIGALA TOKYO」を取材。今話題の目の前で絞られるモンブランを、ベーカリーらしくアレンジした「モンブラン・ブリオッシュ」や、”包んでいないカレーパン”を紹介し […]

記事「アクセス最高！東京駅ナカ「グランスタ東京」内にオープンしたカフェ厳選12店」が公開されました

東京駅ナカに誕生した大規模商業施設「グランスタ東京」内に、数多くのカフェがオープンしました。チェーン店はなく、どれも個性的なお店ばかりなのが特徴。駅から出ずにカフェ巡りができるなんて全国でもここくらいではないのではな […]

東京駅ナカにオープンした大規模商業施設「グランスタ東京」を取材しました。施設内にできたカフェのほとんどを回って取材させてもらったのですが、そちらの記事は後日にまたお知らせしますね。新規オープンしたお店はチェーン店では […]

大型商業施設のオープンなどで注目される日本橋エリアに、抹茶専門店「IPPUKU＆MATCHA」がオープン。通常抹茶は、いろんな農園で収穫された茶葉をブレンドして出荷することが多いそうですが、こちらで使用しているのは京都 […]

Cafe Snap5周年＆出版記念イベントへ行ってきました。今回出版されたカフェ本は、年に2回Cafe Snapが発表している人気カフェランキングに基づいて作られています。そのランキングはアプリユーザーのお気に入り数を […]

9/13（金）、“究極のエッグサンド”と話題の卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」が、日本初上陸した。場所は、新宿駅南口すぐにある新宿サザンテラス。同店では、アメリカ本店のこだわりを踏襲し、全国から厳選した […]