たいやきやゆいの夏季限定かき氷○
丁寧に作りこまれたシロップ、たいやき屋の命のあん、
茶道を思わせる所作と集中力で作られる完璧なかき氷。
その上ミニマルで美しいしつらえは、とても居心地が良くて。
抹茶ミルクあずきを注文。
上にかける抹茶シロップは、店主のゆいさんがその場で点てて仕上げる。
シロップは丁寧に3回に分けて丁寧にかける。
さっぱりとしてコクのある練乳は、なんと手作り！
抹茶の美味しさに押されて2杯目を。
ここの常連である友達にLINEでオススメを聞くと、
ぜひ「なつみ」をと（日替わりメニュー）。
しかもミルクを別添え（追加）で頼むようにと細やかな指示。笑
なつみは、まるで濃厚なみかんのよう。
ミルクはいらないかもと思ったほどしっかり甘い。
「でもせっかく教えてもらったし…」と試しにかけてみると、これまた美味しい！
まろやかになって、また違うスイーツを食べてるみたい。
店主さんの穏やかで丁寧な人柄も相まって、
とっても満足度の高いおやつ時間になりました。至福…○
店舗情報
- 店舗名：
- たいやきやゆい (食べログ)
- 住所：
- 東京都国立市西2-19-12 [ Google Map ]
- 最寄駅：
- JR中央線「国立」駅より徒歩20分
- 喫煙/禁煙：
- 禁煙
- その他：
- テーブルの上のみ写真撮影可（お店の方にご確認ください）