取材したお店がMicrosoftのteamsの背景に＆新年の決意表明

明けましておめでとうございます。本年も皆さまにとって幸多い一年となりますように。以前取材したcafe bondさんがなんとMicrosoft社のオンライン会議ツール、teamsの背景になりました。私が記事を企画したこ […]

今年のカフェ納め。結局、カフェに助けられた一年だった

皆さん、今年はいいカフェと出逢いましたか。カフェで豊かな時間を過ごされたでしょうか。私はいい時も、悪い時も、たくさんカフェで過ごしました。どんな気持ちにも寄り添ってもらいました。カフェで過ごす時間が、私の暮らしを豊かに […]

2021年12月4日、シンガポール発のコーヒーショップチェーンFlash Coffeeが、日本一号店を表参道に出店。さっそく行ってきました！ 2020年1月創業したFlash Coffeeは、アジア各国におよそ200店舗 […]

丸山珈琲主催の「冬のコーヒーアレンジ2選体験イベント」に参加しました。本イベントは現在発売中の、丸山珈琲とTasty Japanがコラボしたコーヒーバッグ「Tastyブレンド」を使い、バリスタ世界2位の鈴 […]

一年に一度、東京ビッグサイトで開催されるスペシャルティコーヒーの祭典、SCAJ。200社以上のコーヒー機器や有名ロースター、生豆の生産者などが出展ブースを出し、会場ではバリスタ選手権やセミナー、ワークショップなどが開かれ […]

テイクアウト専門店としてスタートした「namery（ナメリ）」が、都内初となるカフェをオープン予定。一足早く、試食会に参加してきました。古い日本家屋風の建物をリノ […]