丸山珈琲主催、世界2位の鈴木樹バリスタが作る「冬のコーヒーアレンジ2選体験イベント」に参加【一般向けも明日開催！】

丸山珈琲主催の「冬のコーヒーアレンジ2選体験イベント」に参加しました。本イベントは現在発売中の、丸山珈琲とTasty Japanがコラボしたコーヒーバッグ「Tastyブレンド」を使い、バリスタ世界2位の鈴 […]

記事「東京、異国カフェ8選」が公開されました（タイムアウト東京）

タイムアウト東京で執筆した記事が公開になりました。テーマは「東京、異国カフェ8選」として、都内にある海外発のカフェや、外国人オーナーのカフェを紹介しています。この特集の取材、ほんとに楽しかった！本記事では掲載店舗の選出 […]

一年に一度、東京ビッグサイトで開催されるスペシャルティコーヒーの祭典、SCAJ。200社以上のコーヒー機器や有名ロースター、生豆の生産者などが出展ブースを出し、会場ではバリスタ選手権やセミナー、ワークショップなどが開かれ […]

テイクアウト専門店としてスタートした「namery（ナメリ）」が、都内初となるカフェをオープン予定。一足早く、試食会に参加してきました。古い日本家屋風の建物をリノ […]

10月28日、武蔵小杉に「LATTE GRAPHIC」がオープンしました！おすすめメニューや新登場のスイーツなど、詳しくはCafeSnapのSNSアカウントで紹介しているのでチェックしてくださいね。私は時々LATTE […]

10月1日、JR大宮駅直結のルミネ大宮に、イタリア発のチョコジェラテリア「ヴェンキルミネ大宮店」がオープン。世界135店舗以上の直営店を持ち、日本では10店舗め、埼玉では今回が初めての出店です。 &nb […]